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6/28(金) 21:30〜▶🎬たそがれ清兵衛 無料放送!
牧下圭貴
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給食 食材について(1)後半
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2015/11/19 22:28
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農と食の環境フォーラム代表、提携米研究会事務局長、学校給食ニュース編集責任者、生産者と消費者をつなぐ測定ネットワーク事務局長、おむすび店店主。著:岩波ブックレット「学校給食」「放射能汚染と学校給食」「いま、日本の米に何が起きているのか(共著)」
最近の録画
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07:56
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4
公開講座4-4 給食調理仕様書
今日の給食公開講座は、小数参加ですが、北海道、中部、近畿からの参加者を迎え、ライブ中継後は、より具体的な現状共有や課題、対応などについて意見交換しました。
2016/05/14 14:30:34
31:45
44
1
公開講座4-3 給食委託仕様書
モイ!Androidからキャス配信中 -
2016/05/14 13:58:41
30:01
57
1
公開講座4-2 給食委託仕様書
モイ!Androidからキャス配信中 -
2016/05/14 13:27:54
30:01
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5
公開講座4-1 給食委託仕様書
ライブ中のみ、一部資料公開 http://gakkyu-news.net/jp/media/20160514data01.pdf
2016/05/14 12:56:31
08:10
13
2
公開講座3-5 震災・原発事故を振り返り
今回の録画、1本目最初の15分ぐらいマイクのスイッチを入れ忘れていました。聞き取りにくくてすいません。その後は、これまでよりきれいになるように調整しています。
2016/03/12 15:03:22
30:01
11
0
公開講座3-4 震災・原発事故を振り返り
2016/03/12 14:33:04
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8
公開講座3-3 震災・原発事故を振り返り
災害に強い給食センターをつくるのは当然だが、災害優先になってしまうのは問題で、食育、自治体としての給食の施設という視点が最優先されてほしい。
2016/03/12 14:01:32
30:01
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公開講座3-2 震災・原発事故を振り返り
2016/03/12 13:31:19
30:01
12
3
公開講座3-1 震災・原発事故を振り返り
はじめます
2016/03/12 13:00:56
30:01
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22
公開講座2-4「ほんものの学校給食」
公開講座「私の思うほんものの学校給食」終わりました。ご参加ありがとうございます。教育は人から人へ、です。工夫の余地って大事ですね。
2016/01/16 14:29:14
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