和菓子のふるさと奈良。日本のお菓子の歴史は、大和の国に始まります。
・水を使わずに飴を造って国を平定した。神武天皇の建国神話。
・多道間守（たじまもり）が常世の国で探し当てた、非時香果（ときじくのこのみ）の伝説
・遣唐使が大陸から持ち帰った唐菓子
そんな奈良には、なんと、饅頭の神様がおられるのです。
『年がら年中饅頭祭』の前口上は、このような言葉で始まります。
著者の太鼓打源五郎氏は自他ともに認める「奈良と大和の和菓子応援団長」であり、獅子舞の囃子方も務める根っからの大和の伝統文化の応援団長。“大和の菓子”を長年食べ続け、追いかけ、つかんだその神髄と歴史の深さについてご紹介いただきたいと思います。
太鼓打源五郎（小関吉浩）さま プロフィール
奈良県桜井市出身、宇陀郡御杖村在住
奈良と大和の和菓子応援団長
音頭・囃子方
桃俣獅子舞保存会・漢國神社韓園講・免田野祭文音頭保存会
奈良の食文化と郷土芸能の探求・実践に取り組む
元宇陀市立榛原西小学校校長
【著書】『年がら年中饅頭祭～奈良と大和の和菓子巡り旅』（京阪奈情報教育出版刊）
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